Le 32ème SAVIM d'Automne se fera en mode "DRIVE" les 5 et 6 décembre au Parc Chanot.

 

 

LISTE DES PRODUCTEURS PRESENTS AU DRIVE DE MARSEILLE - PARC CHANOT (5 & 6 décembre 2020)  :

 

 

 
  ADRESSE MAIL TELEPHONE SITE INTERNET
CHAMPAGNE :
CHAMPAGNE COQUILLETTE champagne.coquillette@orange.fr 06 88 07 63 36 www.champagne-coquillette.fr
CHAMPAGNE SALMON

info@champagnesalmon.com

06 62 48 73 92 www.champagnesalmon.com

CHAMPAGNE Joel CLOSSON

CHAMPAGNE CHARLOT & Fils

 

 

 

BORDEAUX :

contact@champagne-joel-closson.com

marielle.michot@gmail.com

 

 

 

 

03 23 70 17 34

06 65 13 36 29

 

 

 

 

www.champagne-joel-closson.com

 www.domaine-michot.com

 

 

 

 

   
       
CHÂTEAU GRAND PEYROU (Saint-Emilion grand cru) vignobles.laguillon@wanadoo.fr 06.81.03.15.77  
CHÂTEAU LAROCHE PIPEAU (Fronsac/Côtes de Castillon) jean.grima@wanadoo.fr 05 57 24 90 69 www.chateau-laroche-pipeau.com
CHÂTEAU de ROL (Saint-Emilion grand cru) gaec-sautereau@wanadoo.fr 05 57 24 70 38 www.vignoble-sautereau.fr
VIGNOBLE PAGANELLI-ESTAGER (Pomerol / St Emilion) vignoblejmestager@wanadoo.fr 06 11 22 66 00  
XAVIER BELLIARD (St Emilion gd cru, Pomerol, Sauternes)

info-belliard@orange.fr

05 56 67 13 59 www.maisonbelliard.com
CHÂTEAU DUDON (Sauternes) BIO chateau.dudon.barsac@wanadoo.fr 06 81 73 44 01 www.chateau-dudon.fr

CHÂTEAU BARRABAQUE (Fronsac / Canon-Fronsac)

CHÂTEAU MOULIN DES GRAVES (Côtes de Bourg)

CHÂTEAU L'ECRIN DE COULEYS (Médoc)

 

chateaubarrabaque@yahoo.fr

jean-bost@orange.fr

rebesfreres@orange.fe

 

06 07 46 08 08

06 08 71 20 55

06 74 28 42 25

 

www.chateaubarrabaque.com 

www.vin-jean-bost.com

www.ecrindecouleys.jimbofree.com

 

 

VALLEE DU RHONE :

DOMAINE COMTE CHRISTOPHE DE COURTEN (Châteauneuf du Pape) BIO domaineducomtechdecourten@gmail.com 06 26 56 73 50 www.domaine-comte-ch-de-courten.fr
DOMAINE LE PEAGE (AOC Gigondas) domainelepeage@gmail.com 04 90 65 95 78 www.domainelepeage.fr
DOMAINE PEYSSON (AOC Vinsobres) BIO jl.peysson@orange.fr 06 71 37 44 85  www.domaine-peysson.com
DOMAINE PLANTEVIN (AOC Cairanne et Visan) BIO philippe-plantevin@wanadoo.fr 04.90.30.71.05 www.domainephilippeplantevin.com
DOMAINE DU FILS D'EOLE (Vins "Nature" du Rhône) domaine.fils.eole@orange.fr 04 75 52 43 90  
CHATEAU de BOUCHASSY (AOC Lirac) gerard.degoul@wanadoo.fr 04 66 82 82 49 www.chateaubouchassy.com
DOMAINE de CHANTEGUT (AOC Vacqueyras)  contact@domainedechantegut.com 04 90 65 46 38 www.domaine-de-chantegut.fr

VIGNOBLES MOUSSET-BARROT (Châteauneuf du Pape)

DOMAINE DE LA CAMARETTE (Côtes du Ventoux) BIO

DOMAINE DE L'OBRIEU  (AOC Vacqueyras et Visan) BIO

DOMAINE DU GRAND BOURJASSOT (AOC Gigondas)

chateaux@vmb.fr

contact@domaine-camarette.com

domaine@lobrieu.fr

grandbourjassot@free.fr

04 90 83 51 73

06 18 96 66 85

06 64 37 29 61

06 22 61 17 66

www.domainesmousset.com

www.domaine-camarette.com

www.lobrieu.fr

www.grandbourjassot-gigondas.fr

 

ALSACE, vins et crémants :

DOMAINE SCHAEFFER, vins et crémants BIO schaeffer@saveurs-et-terroirs.com 06 08 17 77 50 www.saveurs-et-terroirs.com
SCHUELLER JEAN & FILS, vins et crémants BIO vinschuellerjeanetfils@orange.fr 06.70.02.71.19  
DOMAINE DU BOLLENBERG, vins, crémants, eaux de vie et liqueurs BIO info@bollenberg.com 03 89 49 60 04 www.bollenberg.fr

 

BEAUJOLAIS :

DOMAINE A LA FOLIE (Saint-Amour/Juliénas) dom.terrieralafolie@wanadoo.fr 06 12 50 23 66  
DOMAINE LIONEL DESPRES (Chiroubles/Fleurie) lionel.despres@laposte.net 06 32 27 88 77 www.lionel-despres.com
DOMAINE PASSOT (Morgon/Régnié/Brouilly/Chiroubles) mbpassot@yahoo.fr 06 95 71 39 36 www.passotcollonge.fr

 

SUD-OUEST / LANGUEDOC ROUSSILLON :

MAS SEREN (IGP Duché d'Uzès) BIO mas.seren@orange.fr 06 79 41 13 29 www.mas-seren.fr
DOMAINE GAUJAL (Picpoul de Pinet) lg@gaujal.fr 06 22 10 15 42 www.gaujal.fr
DOMAINE VAYSSETTE (AOC Gaillac) domaine.vayssette81@gmail.com 05 63 57 31 95 www.vins-gaillac-vayssette.com
DOMAINE PRIEURE SAINT-ANDRE (Saint-Chinian) prieure.st.andre@wanadoo.fr 06 83 34 30 77  
CLOS DES NINES (Coteaux du Languedoc) BIO clos.des.nines@free.fr 04 67 68 95 36 www.closdesnines.com
       
DOMAINE LES TROIS PUECHS (AOC Languedoc Pézénas) lestroispuechs@gmail.com 06 87 96 07 38 www.domaine-lestroispuechs.com 
MAS LLOSSANES (IGP Côtes Catalanes) BIO solenn@masllossanes.fr 07 83 01 95 15  https://fr-fr.m.facebook/masllossanes

CHATEAU LES HAUTS D'AGLAN (Cahors AOC) BIO 

DOMAINE GUILHON D'AZE (Armagnac, Floc de Gascogne)

 

isabelle.rey.auriat@orange.fr

contact@denis-tastet.fr

 

05 65 36 52 02

05 62 09 53 88

 

www.les-hauts-d-aglan.fr

www.domaine-guilhon-daze.fr

 

PRIEURE FONT JUVENAL (Cabardès AOC)

DOMAINE MARIÉ (Languedoc-Vicomté d'Aumelas)

DOMAINE DE LA RENCONTRE (Muscat de Mireval)

DOMAINE MONTAUT (AOC Jurançon)

scea.cgaf@orange.fr

contact@domainemarie.com

pierre@domainedelarencontre.com

pmanseng@wanadoo.fr

 

 

--------------

06 86 76 37 64

06 24 05 39 46

06 80 42 21 88

 

 

www.font-juvenal.com

www.domainemarie.com 

 www.jurancon-montaut.com

BOURGOGNE :
DOMAINE GAVIGNET (Nuits Saint-Georges) contact@domaine-gavignet.fr 03.80.61.09.41 www.domaine-gavignet.fr
DOMAINE PHILIPPE GERMAIN (Volnay / Meursault) germain.vins@wanadoo.fr 03 80 26 05 12 www.philippegermain.com
DOMAINE DUBOIS D'ORGEVAL (Chorey / Pommard) duboisdorgeval@aol.com 03 80 24 70 89  
MANOIR DU CAPUCIN (Macon Solutré / Pouilly-Fuissé) manoirducapucin@yahoo.fr 03 85 35 87 74  manoirducapucin.com
DOMAINE CHRISTELLE GREFFET (Pouilly-Fuissé / St.Véran) christelle.greffet@yahoo.fr 06 14 06 42 19 www.domaine-christellegreffet.fr
Eléonore MOREAU (Chablis) eleonoremoreau.chablis@gmail.com 03 86 75 94 29 www.chablis-eleonoremoreau.fr 
DOMAINE SEVE (Pouilly-Fuissé) domaine@vins-seve.com 03 85 35 80 19 www.domainejeanpierreseve.fr

 

VAL DE LOIRE / CENTRE :

CHÂTEAU DE LA CORMERAIS (Muscadet)

DOMAINE MARIELLE MICHOT (Pouilly fumé)

chateau.cormerais@gmail.com

marielle.michot@gmail.com

06 11 04 45 69 www.chateaudelacormerais.com

 

PROVENCE & CORSE

CHATEAU DE MEYREUIL (Palette AOC) karine_morellet@yahoo.fr 06 68 85 51 36  

DOMAINE  DANJOU - Légion étrangère (Provence)

DOMAINE DE LA VILLA ANGELI (vin Corse AOP)

boutique-invalides.legion@iile.fr

p.chagny@villaangeli.com

04 42 91 45 06

06 09 11 60 47

www.legion-boutique.com

www.lavillaangeli.com

 

AUTRES :

MIRANILLE (liqueurs de mirabelle et apéritifs) bourion.paul@gmail.com 06 60 14 14 97 www.miranille.com
DG ELIXIRS D'EXCEPTION (vins du Mexique) contact@elixirs-dexception.com 06 32 64 55 02 www.elixirs-dexception.com
       
FOIES GRAS FERMIERS :
ALBAN LABAN (Béarn) alban.laban@orange.fr 05 59 81 91 17 www.alban-laban.fr
LA FERME DE GREOULOU (Ariège) poiron09@yahoo.fr  05 61 01 80 98 www.fermedegreoulou.com
FERME DE SOULEILLES (Lot et Garonne) contact@souleilles-foiegras.com 06 83 97 41 20 www.souleilles-foiegras.com
LE CANARD CHEZ DEGERT (Landes) canard.degert@orange.fr 05 58 55 33 04 www.canardchezdegert.com
LA FERME DE PLEINEFAGE (Dordogne) pleinefage@wanadoo.fr 05 53 29 25 09 www.pleinefage.com
LA FERME JACQUIN (Lot) contact@foiegras-jacquin.com 05 65 37 65 67 www.foiegras-jacquin.com

FERME ARNABAR (Pays Basque)

FOIE GRAS REGAUD (Lot et Garonne)

commercial@arnabar.com

conserverie.regaud@gmail.com

05 59 37 62 93

06 85 55 80 50

www.arnabar-foie-gras.com

www.foie-gras-regaud.fr

 

 

 

CHARCUTERIE ET SPECIALITES :

- MARCHE DE RIQUEWIHR : Charcuterie de spécialités alsaciennes à Riquewihr (Haut-Rhin) : choucroutes, charcuteries locales et foie gras d'alsace.  commandedrive.amdr@gmail.com 06 81 95 96 96 www.marche-de-riquewihr.com

- MAISON MARTHE : Charcuterie artisanale, Ile d'Oléron

 simon.haye@gmail.com

 06 64 95 79 76

 charcuterie-maison-marthe.fr

 

PRODUITS DE LA MER : Poissons fumés

- SALAISONS DU GOLFE (Morbihan) allehauxsaumon@live.fr 06 26 49 74 45 www.salaisonsdugolfe.fr
- TRUITE DES PYRENEES (Hautes-Pyrénées)

secretariat@latruitedespyrenees.fr

05 62 97 02 05 www.latruitedespyrenees.fr

 

FROMAGES FERMIERS au lait cru :

- FERME CHAMBON, éleveur (Comté, Morbier...) 

- FERME DES CHAMPS BONS (Rocamadour AOP)

gaec.chambon@wanadoo.fr

des-champs-bons@orange.fr

03 81 86 87 03

06 83 06 05 07

 

- HUGUES LATASTE, éleveur (Fromages uniques) 

- FERME DE LA ROSELLE (Aligot et fromages fermiers)

fromagerieduroy@sfr.fr

la.roselle@orange.fr

06 07 80 77 55

0613 83 45 54

www.marayn-de-bartassac.fr

www.ferme-de-la-roselle.com

 

 

BISCUITERIE & PATISSERIE :

- LA BISCUITERIE BASQUE à Louhosoa

- LES BISCUITS DE MOUSTIERS, (navettes, croquants...)  

- LE PETIT CEVENOL (Gâteau à la châtaigne sans gluten)

- PATISSERIE FAMILIALE "DOLCE IDEA"  à Boves (Italie)

(Panettones : traditionnel, au marron ou au muscat)

 

 

labiscuiteriebasque@hotmail.fr

lesbiscuitsdemoustiers@gmail.com

lecevenol30450@gmail.com


 donatella_mattiauda@hotmail.it

 

 

 

05 59 70 50 63

06 70 38 47 91

06 62 47 2171

 

(+39) 335 615 1338 

 

 

www.labiscuiteriebasque.com

https://produits-artisans-verdon.fr/producteurs-et-artisans/biscuits-moustiers/

 https://m.facebook.com/dolce-idea-pasticceria

 

 

     

AUTRES (Noix, châtaignes, pruneaux, épices, miels, huile d'olive, truffes …) :

 

- BLACHON Nathalie, Productrice (Noix AOP de Grenoble et huile de noix AOC, Noisettes et huile de noisettes)

natou@grignote.com 06 61 16 62 61 www.grignote.com

- LA FERME DE VALMALLE, producteur (Châtaignes)

- LE RUCHER DE CLARON, J.P BOUEILH, apiculteur.

messa-b@orange.fr

rucherdeclaron@gmail.com

06 63 53 76 26

 

06 78 22 42 05

 

www.rucherdeclaron.fr

- MIELLERIE DES EYSSAUTS, Sylvère Bru, apiculteur-récoltant en Provence (Label rouge) silvere.bru@orange.fr 06 20 88 63 30  
- Jean-Pierre PRADEAUX, Producteur-récoltant (Pruneaux d'Agen AOP et eaux de vie de prune) jean-pierre.pradeaux@orange.fr 05 53 36 90 82 www.pruneauxdamour.fr
- MAMA SPICE (Créations originales de mélange d'épices indiennes et d'aromates de Provence) contact@mama-spice.com 06 75 04 73 37 www.mama-spice.com
- GIOVANNI FAUSONE, Oléiculteur-Moulinier - huile d'olive BIO et trufficulteur à Alba (Piémont-Italie) fausone@fausone.it 06 98 43 37 46 www.fausone.it

- Serge CARAYOL, agriculteur (Ail rose de Lautrec)

- Pierre PAYAN, Confiseur-nougatier en Provence

- FAN & JICE, agriculteurs en Piémont Cévenol.   (Huile d'olive, produits figue, condiments)

- MOULIN & DOMAINE BASTIDETTES, huile d'olive AOP Provence

- BLEU D'ARGENS, produits naturels à base de lavande AOP

- LA FERME DE PLEINEFAGE, noix AOP Périgord BIO , huile de noix BIO  

- CIDRE PRIE BIO  

 

 

serge.carayol81@gmail.com

contact@payan-salerans.com

robin_cevennes@yahoo.fr

 

les.bastidettes@wanadoo.fr 

 

info@bleudargens.fr

pleinefage@wanadoo.fr

museeducidre@wanadoo.fr 

 

 

06 98 74 57 04

06 60 66 12 23

06 03 29 59 98

 

06 18 39 04 59

 

04 92 89 09 22

05 53 29 25 09

06 84 63 21 68

 

 

 

 

 

www.fanjicé.fr 

 

www.bastidettes.fr

 

www.bleudargens.fr 

www.pleinefage.com

www.museeducidre.fr

 

 

"Ce salon change des foires traditionnelles, il est tout ce que l'amateur culturel attend" :

Philippe FAURE-BRAC : meilleur sommelier du monde.

 

"Fort d'une sélection rigoureuse et de haute qualité, ce salon est devenu le leader en France des salons gastronomiques" :

Pierre PSALTIS : "LE GRAND PASTIS" 

 

"L'émerveillement du chef au chapeau de feutre (Marc VEYRAT) devant la qualité des produits, donne au SAVIM toute sa notoriété" Marcel FIEUX : "LA MARSEILLAISE" 

 

"Pas de sponsors, pas de subventions, le SAVIM tient à rester indépendant"

 

"SAVIM, ce salon que tous nous envient" :

Geneviève VAN LEDE : "LA PROVENCE"  

 

"LE SAVIM FAIT BRILLER MARSEILLE" :

Laetitia GENTILI : "LA PROVENCE"

 

 "Les salons SAVIM se sont imposés parmi les leaders du marché des salons gastronomiques" :  "EVOUS.FR"

 

" Confirme, chaque année, son statut de rendez-vous de référence" :  "LE PETIT FUTE"

LE BILAN DU SAVIM D'AUTOMNE 2019 : PLUS DE 98 000 VISITEURS !


SAVIM MARSEILLE :

- Le salon SAVIM de MARSEILLE (PARC CHANOT) est décliné en deux éditions annuelles : 

1-  l'édition SAVIM PRINTEMPS (dernier week-end de mars et depuis 2003)

2-  l'édition SAVIM AUTOMNE (Troisième week-end de novembre et depuis 1989)

En 2019, les éditions du printemps (46.000) et de l'automne (98.000) ont attiré 144.000 visiteurs (record national) un chiffre en progression constante chaque année. 


Les salons SAVIM MARSEILLE en quelques photos

Salon SAVIM

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